Mais quel poisson?!

Lu dans la presse :
"La tour principale du pont Linjiang qui permet de relier les deux rives de la Rivière Qingyi a été achevée le 23 décembre dernier à Wuhu, dans la province du Anhui.
En forme de poisson, cet édifice deviendra le nouveau symbole de la ville après l'ouverture du pont au trafic et contribuera à l'embellissement de Wuhu."
Et tout le monde se demande quel poisson? J'aime beaucoup la remarque sur l'embellissement de la ville ;-)
Ils sont censés ouvrir une maison de thé au sommet qui ferait également restaurant. J'avouerai que je prie sans trop y croire qu'il y ait également un restaurant italien et/ou savoyard... Je suis en manque de fromage et de pâtes!!! J'ai fait le tour des restos de ma ville qui proposent quelques plats européens au menu, ce qui se résume souvent à des spaghettis bolognaise avec un carré de fromage type Hamburger. Y a rien a faire, aucun d'entre eux est fichu de faire une sauce qui ressemble à de la bolognaise, çà a toujours un goût de plat chinois. De plus ils servent souvent çà avec une salade de fruit assaisonnée à la mayo, va comprendre... J'ai toujours pas élucidé le mystère de la mayo sur les fruits.
Bref tout çà pour dire que si quelqu'un veut se lancer dans l'ouverture d'un restaurant italien et/ou français ici, il y a du potentiel. De plus vous m'aurez en cliente assidue. Bon la bonne nouvelle c'est que j'ai quand même réussi à dénicher du vin français potable pour accompagner mes plats chinois. Jusqu'à présent je me faisais une petite étude de marché des vins chinois. Je me suis lassée, trop mauvais!
Sur ces considérations hautement spirituelles, je retourne de ce pas à la préparation de mon lait de soja.