Ah....la bouffe!
Pour répondre à Nolwenn, alors déjà j'annonce que j'ai fait de sacrés progrès dans le maniement des baguettes! J'arrive à amener relativement proprement de la nourriture "normale" du plat à ma bouche. La prochaine étape c'est de réussir de même à amener des trucs glissants, style nouilles.
Comme on est moyennement doués dans l'utilisation de nos baguettes, on laisse en général de sérieuses traces de notre passage sur la nappe et éventuellement sur nos habits.
La nourriture est en général super bonne, beaucoup plus pimentée que dans les restaurants chinois français. On est très souvent accompagnés par un de nos collègues de travail, Dongdong et quand il est là on mange super bien. Toutes sortes de haricots en grains, des légumes verts cuits, du tofu, de la viande mais très souvent coupée en petits morceaux avec les os tout çà accompagnnés de sauce, et souvent aussi de la soupe. La plupart des ingrédients je ne les connais pas donc c'est un peu difficile de décrire.
La partie moins drôle c'est lorsqu'on essaye de manger tous seuls. En général on se débrouille pour trouver un restaurant bondé de gens et là on balade la serveuse de table en table et on fait notre choix dans l'assiette des gens. Les premières fois on essayait de prononcer le nom des ingrédients principaux mais c'était très peu concluants. On a eu droit à des plats un peu étranges. Donc en attendant d'être capables de mieux nous exprimer en chinois, c'est la solution la plus efficace.
Sinon j'ai regretté de ne pas avoir mon appareil photo hier parce que les garçons se sont lancés dans une expérience culinaire qui valait le détour. Ils ont testé l'oeuf avec poussin. En fait les oeufs avec poussin sont semble-t-il cuit à la coque et ensuite passés à la poêle avec des épices pour le goût. Le poussin est quand même relativement développé parce qu'on voit bien que c'est un poussin avec des petites plumes... Il paraît que les os et le bec sont encore suffisamment mous pour être mangés.
La vendeuse avait du succès, donc je suppose que c'est un plat relativement apprécié. Evidemment je n'ai pas gouté mais les garçons sont assez aventureux pour avoir testé, même s'ils n'ont pas mangé leurs oeufs en entier.
Comme on est moyennement doués dans l'utilisation de nos baguettes, on laisse en général de sérieuses traces de notre passage sur la nappe et éventuellement sur nos habits.
La nourriture est en général super bonne, beaucoup plus pimentée que dans les restaurants chinois français. On est très souvent accompagnés par un de nos collègues de travail, Dongdong et quand il est là on mange super bien. Toutes sortes de haricots en grains, des légumes verts cuits, du tofu, de la viande mais très souvent coupée en petits morceaux avec les os tout çà accompagnnés de sauce, et souvent aussi de la soupe. La plupart des ingrédients je ne les connais pas donc c'est un peu difficile de décrire.
La partie moins drôle c'est lorsqu'on essaye de manger tous seuls. En général on se débrouille pour trouver un restaurant bondé de gens et là on balade la serveuse de table en table et on fait notre choix dans l'assiette des gens. Les premières fois on essayait de prononcer le nom des ingrédients principaux mais c'était très peu concluants. On a eu droit à des plats un peu étranges. Donc en attendant d'être capables de mieux nous exprimer en chinois, c'est la solution la plus efficace.
Sinon j'ai regretté de ne pas avoir mon appareil photo hier parce que les garçons se sont lancés dans une expérience culinaire qui valait le détour. Ils ont testé l'oeuf avec poussin. En fait les oeufs avec poussin sont semble-t-il cuit à la coque et ensuite passés à la poêle avec des épices pour le goût. Le poussin est quand même relativement développé parce qu'on voit bien que c'est un poussin avec des petites plumes... Il paraît que les os et le bec sont encore suffisamment mous pour être mangés.
La vendeuse avait du succès, donc je suppose que c'est un plat relativement apprécié. Evidemment je n'ai pas gouté mais les garçons sont assez aventureux pour avoir testé, même s'ils n'ont pas mangé leurs oeufs en entier.
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